菲律宾喜欢用什么厨具呢
菲律宾人在烹饪时使用的厨具包括:
多层蒸锅:
由于菲律宾人喜欢大米和玉米粉做的食物,并且烹饪方法多为蒸煮,因此方便快捷的多层蒸锅非常受欢迎。
刨丝器和研磨器:
菲律宾菜中常用大蒜、生姜、辣椒等香料和调味料,使用刨丝器和研磨器可以更好地释放这些香料的香味,因此这两种工具是必不可少的。
漏勺和滤网:
在烹饪过程中,过滤杂质或捞取食物时,漏勺和滤网的使用频率很高。金属材质的漏勺和滤网更坚固耐用,也易清洗,是菲律宾人常用的厨房工具。
勺子:
菲律宾人通常用勺子来吃饭,无论是舀起米饭还是辅助推食物。
叉子:
在用餐时,菲律宾人除了使用勺子外,还会用到叉子来辅助吃饭。
陶瓷餐具和木制砧板:
在菲律宾的家居用品市场上,具有当地特色的陶瓷餐具和木制砧板也颇受欢迎。
小型家电:
虽然现代生活方式创造了对菲律宾厨房家电的需求,但市场上小家电的渗透率相对较低。不过,一些高级功能的家用电器,如对开门冰箱、分体式空调和大型炊具等,近年来受到消费者的青睐。
综上所述,菲律宾人在烹饪时主要使用传统的蒸煮工具、刨丝器和研磨器,以及一些基本的金属厨具如漏勺和滤网。此外,随着生活水平的提高,一些现代化的厨房小家电也开始进入菲律宾家庭。