食品类文献综述的摘要

食品类文献综述的摘要

食品文献综述的摘要应该简洁明了地概括研究目的、方法、主要结果和结论。以下是一个食品文献综述摘要的示例：

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摘要：

本综述旨在探讨食品安全问题的现状、原因及解决措施。通过分析近年来的相关文献，发现食品安全问题主要源于经营者素质不高、消费者自我保护意识不强、食品安全知识及安全意识不足、宣传不足、无公害食品生产与销售脱节、监管职能分散、政府对食品安全经费投入不足等因素。为解决这些问题，提出了强化食品安全检测监督结果公开、推进监管专业化、加强执法检查、提倡制度刚性化、加强公众参与和消费者保护机制等对策。研究结果显示，加强食品安全监管对于保障公众健康至关重要，而公众参与和制度化管理是提高食品安全水平的有效途径。

关键词：食品安全；现状分析；解决措施；公众参与；制度化管理

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请注意，摘要应控制在200字以内，并且避免包含图表、冗长的公式或非公知的符号和缩略语。关键词应选取与论文内容相关且具有实质意义的词汇，通常为3至5个，并用分号隔开。