餐饮公司的财务制度

餐饮公司的财务制度主要包括以下几个方面：

公司基本会计政策

会计确认、计量和报告：以持续经营为前提，采用权责发生制为基础，使用借贷记账法进行记账。

会计期间：以公历年为划分，分为年度和中期（月度、季度、半年度）。

记账本位币：以人民币为记账本位币。

会计要素计量：一般采用历史成本进行计量，发出存货采用先进先出法。

坏账准备：对应收款项采用备抵法核算坏账损失，计提比例根据账龄不同而有所差异。

现金等价物：指公司持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金的投资。

固定资产折旧：采用平均年限法，残值率为3%。

低值易耗品：在领用时采用一次转销法。

资金管理

现金管理：包括现金使用范围、现金收支两条线原则、现金保管和盘点等。