中国餐饮比例

截至2024年，中国餐饮行业的细分比例如下：

正餐

2018年正餐占行业企业总数的42.39%。

2019年正餐在餐饮行业中的占比有所下降，但仍然是主力，其他餐饮数量快速增加，正餐占比为49.6%。

西餐休闲餐饮

2018年西餐休闲餐饮占餐饮行业19.86%。

火锅

2018年火锅占餐饮行业12.06%。

2019年火锅占总体营业额的22.05%，排名第二名。

快餐

2018年快餐占总体营业额的33.37%，排名第一。

其他餐饮

2019年其他餐饮占整个行业的49.6%。