咸鸡腿汤做什么好吃

咸鸡腿冬瓜汤

用料：冬瓜、咸鸡腿、小葱、盐、姜、香菜。

做法：

咸鸡腿浸泡15分钟，洗干净。

锅内倒入少量油，下姜片和葱花，爆香。

入咸鸡腿翻炒，加水。

大火烧开后转小火，加冬瓜，继续闷煮至冬瓜酥软。

关火，加少许香菜提味。

鸡肉丸子汤

用料：鸡腿、米饭、西红柿、西葫芦、姜片、葱段、胡萝卜、鸡蛋、葱花、香菜末、料酒、精盐、胡椒粉、一品鲜酱油、香油。

做法：

鸡腿洗净，去皮去骨，切成小块。

姜片、葱段、胡萝卜切成小块，西葫芦擦成细丝后剁碎，西红柿烫皮后切小块。