豆芽和什么配炒着好吃

豆芽可以与多种食材搭配炒制，以下是一些推荐的搭配：

韭菜炒豆芽

韭菜清香脆嫩，与豆芽搭配相得益彰，是绝配。调料汁可用十三香、盐和生抽提前调好，炒时直接倒入，增加入味。

五花肉炒豆芽

五花肉的油脂能增添香气，与豆芽搭配后，口感层次丰富，清脆爽口，开胃下饭。

干豆腐丝炒豆芽

干豆腐丝口感软糯，与绿豆芽和韭菜一起炒，清淡爽口，适合冬季食用。

香菇炒豆芽

香菇口感鲜美，与豆芽搭配能增加菜品的风味。

肉丝炒豆芽

肉丝可以增加菜品的口感和营养价值，与豆芽一起炒制，色香味俱佳。

腊肉炒豆芽

腊肉的独特香味与豆芽搭配，能给菜品带来浓郁的味道。