蒸汽厨具怎么使用

使用蒸汽厨具时，请遵循以下步骤和注意事项：

准备工作

清洗蒸锅及其所有部件，确保无油污。

根据食物量加入适量的水，水位通常不要超过锅体高度的2/3，也不要低于蒸屉底部。

将食材清洗干净并进行预处理，如切块、去皮等。

将食材均匀地摆放在蒸屉上，注意留出空隙以确保蒸汽流通。

连接电源和开启设备

连接电源、进水口和排水口。

按动微电脑智能控制面板的功能键，选择所需的蒸汽大小。

设备启动后，主机产生的蒸汽会输入锅中，直接加热食物。

蒸煮过程

在水开后，根据食物的种类和份量调整火候，通常先大火蒸煮，水开后转小火保持沸腾。

通过观察蒸锅情况或试插食物来判断是否煮熟。

煮熟后，小心打开蒸锅盖，避免被热蒸汽烫伤。

取出食物和清理

取出煮熟的食物，并倒掉蒸锅内的水。

等待蒸锅冷却一段时间后再进行清洗，确保底部无积水。

维护保养

定期清洗蒸汽盘管，去除油污和水垢，保持畅通。

检查气压阀和气压表，确保供气正常。

使用后及时清理炉具内外的卫生，保持清洁。

安全注意事项

使用时注意安全，防止蒸汽烫伤。

从蒸汽内拿取食物前，应先关闭气阀，打开笼盖散去高温蒸汽，再用抹布拿取。

避免在蒸煮过程中随意打开蒸锅盖或门。

通过遵循以上步骤和注意事项，可以确保蒸汽厨具的正确使用，既安全又高效。