蘑菇炸几分钟最好吃
炸蘑菇的最佳时间主要取决于蘑菇的类型、大小以及期望的口感。以下是一些具体的建议：
一般炸制时间
蘑菇炸制时间一般为2-4分钟，直到表面金黄酥脆。
复炸时间
对于某些蘑菇，如平菇，可以将其放入油中炸制10秒钟，然后捞出。复炸可以使其更加酥脆，避免过干硬和糊掉。
具体时间调整
大一点的蘑菇可能需要炸制5分钟左右，而小菇则大约需要3分钟左右。
如果油温控制得当，蘑菇在1-2分钟内即可熟透。
油温控制
初次炸制时，油温应烧至六成热，即约170度左右，炸2到3分钟。
复炸时，油温可升至七成热，即约190度左右，炸1分钟左右。
注意事项
蘑菇在油炸前需要挤干水分，以免油溅。
油炸过程中不要盖锅盖，以使蘑菇的异味随蒸气挥发。
综合以上信息，可以得出以下结论：