蛋挞里加红酒
蛋挞里加红酒的做法如下:
红酒蛋挞
简介:
每一口细腻的红酒蛋挞都是一次沉浸在美妙口感中的奇妙旅程。这款经典法式甜点与优质红酒的完美结合,让您体验到独特的风味和享受。
所需材料:
蛋挞皮 :15个鸡蛋:
3个
纯牛奶:
250ml
低筋面粉:
30克
葡萄干:
30克
甜酒:
100克
糖:
30克
盐:
5克
所需工具
烤箱
搅拌器
烤盘
步骤
制作蛋挞皮
蛋挞皮买现成的,取出来解冻的同时,制作蛋液。
先把鸡蛋打散,可以分开打,也可以不分。我做的不分蛋清蛋黄一起打的。
倒牛奶到打好的鸡蛋液里继续打,打到三分钟,可以加入面粉,一起搅拌。越融合,口感越细腻。