面包机做的年糕好吃吗

面包机做的年糕 非常好吃，并且有多种做法和口感可以尝试。以下是一些具体的评价和做法：

非常好吃

面包机做出的年糕口感软软拉丝，非常美味。

面包机做的年糕有嚼劲，略带颗粒感，能品出糯香的味道，类似小时候吃的手工糍粑。

面包机做的年糕粘粘香香，让人回味无穷。

做法推荐

基本做法：糯米清洗两遍后浸泡一晚，然后放入面包机桶内，加200克清水，选择年糕功能键，制作1小时25分钟即可。中途可以打开盖观察并适量添加糖或盐。

加入内陷：在年糕制作快结束时，可以放入自己喜欢的内陷，如黄豆面、黑芝麻等，然后整形、冷冻和切片食用。

调味搭配：制作完成后，可以用蘸料来搭配年糕，如蜂蜜、糖浆等，增加风味。

注意事项

糯米需要提前浸泡，隔夜浸泡效果最佳，这样糯米能吸足水分，制作时不需要加太多水。

制作过程中可以根据个人口味适量添加糖或盐，也可以选择原味。

通过以上评价和做法，可以得出结论：面包机做的年糕不仅美味可口，而且制作过程相对简单，非常适合家庭制作。如果你还没有尝试过，不妨试一试，相信你会喜欢这种新的烹饪方式。