盐水鸭烧什么好吃

盐水鸭可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的搭配及做法：

盐水鸭炖冬瓜

原料：盐水鸭、冬瓜、姜片、葱花、干辣椒。

做法：

1. 冬瓜去皮后切成块状。

2. 锅中爆香姜片、葱花和干辣椒。

3. 下入冬瓜翻炒至表面微微上色。

4. 倒入剁好的盐水鸭和附送的汤汁，如果没有汤汁可以加一罐啤酒。

5. 盖盖儿小火炖20分钟即可。

盐水鸭烧青菜

原料：盐水鸭、青菜、食用油、水、盐。

做法：

1. 先把盐水鸭切小块。

2. 青菜洗净切碎。

3. 热锅倒油，油热倒入青菜翻炒至断生。