餐饮改造违法吗吗

餐饮改造是否违法取决于多个因素，包括改造是否符合《民法典》、《中华人民共和国大气污染防治法》、消防安全、环保标准以及是否取得必要的营业执照和行政许可等。以下是一些关键点：

根据《民法典》第二百七十九条，业主不得违反法律、法规以及管理规约，将住宅改变为经营性用房。如果需要将住宅改为经营性用房，必须遵守法律、法规以及管理规约，并且需要得到所有有利害关系业主的一致同意。

根据《中华人民共和国大气污染防治法》，居民住宅楼内餐饮服务项目的环保标准包括：禁止在居民住宅楼内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。对于已经开办的餐饮服务项目，必须按照环境保护和消防安全要求进行整改，确保油烟达标排放。

餐饮场所的改造必须符合消防安全规定。私自改装燃气设施、使用不合格燃气设备等行为都是违法的，并且存在重大安全隐患。

如果变更餐饮场所的用途，必须依法办理相关的审批和备案手续。未履行这些手续的，可能涉嫌违法。

即使取得了营业执照，餐饮场所的经营活动也必须合法合规，不能以此为由对抗《民法典》中关于业主权利的规定。

总结：

餐饮改造是否违法需要综合考虑多个因素，包括是否违反《民法典》规定、环保和消防安全要求、是否取得必要的审批和备案手续等。如果改造未经充分告知和同意，或者存在违反环保和消防安全规定的行为，那么这种改造就是违法的。建议在改造前咨询相关法律专业人士，确保所有手续和改造均符合法律法规要求。