餐饮物料是指哪些东西
餐饮物料是指用于餐饮业务的各种物资和物品，主要包括以下几类：
主食
包括大米、小麦等粮食作物，是人体能量的主要来源，提供必要的碳水化合物。
蔬菜
各种新鲜的蔬菜，用于制作各种菜肴和饮品。
水果
新鲜的水果，常用于制作甜品和饮品。
肉类
包括各种鲜肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等，用于制作各种菜肴。
海鲜
包括各种鱼类、贝类、虾类等海产品，用于制作各种菜肴。
调料
包括盐、糖、醋、酱油、辣椒、芥末、香菜等，用于增加食物的风味。
机械设备
各种用于烹饪、加工、储存和运输食物的机械设备，如炉灶、冰箱、洗碗机等。
办公用品
包括笔、纸、计算器等用于日常办公的用品。