肉丸子辅食怎么做好吃

肉丸辅食食谱有多种做法，以下提供几种适合宝宝食用的方法：

小米蒸肉丸

食材

小米 50g（提前泡一晚上）

肉沫 70g（建议选择猪肉或鸡肉）

胡萝卜 7片（用于垫底）

胡萝卜碎 10g

玉米淀粉 3g

过程：

1. 将肉沫、胡萝卜碎和玉米淀粉放入碗中，搅拌均匀。

2. 揉成小球状，大小适中。

3. 裹上小米，轻轻滚动使其均匀裹上一层小米。

4. 摆盘蒸制，在碗底铺上胡萝卜片，然后将肉丸摆放在上面。

5. 冷水上锅蒸，大火烧开后转小火蒸35分钟。

玉米蒸肉丸

食材

猪肉沫

玉米粒

胡萝卜碎

过程：

1. 将猪肉沫、玉米粒和胡萝卜碎混合，加入适量的辅食油、酱油和淀粉，搅拌均匀。

2. 整理成丸子状，放入蒸碗中，保持大小一致。

3. 冷水上锅蒸，蒸20分钟左右。

清蒸山药肉丸

食材

山药

肉末

淀粉

姜

小葱

过程：

1. 山药去皮拍碎，葱姜拍散切片加少许清水浸泡。

2. 将葱姜水倒入肉末中，搅打至出浆，加入山药碎和淀粉、盐，继续搅打。

3. 将肉馅挤成丸子摆入盘中，大火蒸制20分钟，出锅撒上葱花。

红烧狮子头

食材

肉末

胡萝卜

香菇

鸡蛋

葱

姜

蒜

过程：

1. 胡萝卜、香菇切碎，葱姜切末。

2. 将各种辅料碎放入肉末中，加调料搅打上劲，做成丸子。

3. 炸至金黄后，放入锅中煮40-50分钟，最后勾芡浇在肉丸上。

砂锅白菜丸子煲

食材

肉末

白菜心

鸡蛋

红薯粉条

姜

蒜

过程：

1. 白菜帮与叶子分开，肉末中加入鸡蛋和调料，搅打均匀。

2. 将肉馅挤成丸子，白菜心焯水后放入砂锅，加入红薯粉条。

3. 肉丸放入蒸锅蒸20分钟，最后淋上芡汁。

这些食谱不仅美味，而且营养丰富，适合宝宝食用。可以根据宝宝的口味和咀嚼能力选择合适的食谱尝试。