肉馅里放葱头好吃
在肉馅里放葱头可以增加菜肴的香味和口感，使做出来的食物更加美味。以下是一些具体的做法和技巧：
葱头猪肉馅的准备
葱头洗净切成细末，猪肉馅也切成细末，加入少许盐，搅拌均匀。
可以加入一些面粉和淀粉，增加馅料的粘稠度和口感。
打入鸡蛋，继续搅拌均匀，使肉馅更加嫩滑。
调料和香料
在肉馅中加入生抽、老抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、香油等调料，增加风味。
可以加入一些碎姜和豆豉，增加馅料的香味。
搅拌技巧
搅拌肉馅时要顺着一个方向搅拌，这样可以使馅料更加均匀，口感更好。
可以适量加入一些水或高汤，使肉馅更加上劲。