红酒怎么纳

手法

倒红酒时，一个手托住瓶底，一个手把住瓶身，用手腕的角度倾斜倒出红酒。

倒酒时，掌握好距离，避免瓶口碰到酒杯。

收手

倒入的红酒量可以根据判断，红酒倒入杯中的三分之一即可。

倒完之后，旋转瓶底，迅速收瓶，防止滴酒。

桌斟方式

酒杯在餐桌上时，倒酒的时候向桌上的酒杯斟酒即可。

倒酒时，瓶口距离杯口上方2CM的距离较好。

准备工作

事先备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此。

倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款。

正确的倒酒量