薄荷西点的用处有哪些
薄荷在西点中的用处非常广泛，以下是一些主要的应用方式：
甜点装饰
新鲜的薄荷叶常用于水果拼盘和饮料的装饰，增添清新和色彩。
薄荷精油与其他香料如丁香、小豆蔻等调和后，可用于口香糖、糖果、牙膏、烟草和冰激凌等。
风味增强
薄荷对多种香气有促进作用，例如可增强柠檬的风味，与香荚兰的风味配合能提高嗜好性。
在牛肉或汉堡中加入薄荷，会产生新鲜的感觉。
新鲜整薄荷叶可用于威士忌、白兰地、汽水、果冻、冰果子露等饮品，也可用于自制的醋或酱油等调味料。
鸡尾酒
薄荷是制作Mojito等鸡尾酒的重要成分，其清凉解渴的特性深受欢迎。
烹饪
薄荷不仅用于甜点，也用于烹饪中，如薄荷酱和薄荷风味羊肉等。