鸭肠火锅煮多久

鸭肠火锅的煮制时间通常建议如下：

如果喜欢较嫩的口感，可以煮15秒至30秒左右。

如果喜欢更加筋道的口感，可以将时间延长至30秒左右。

对于新鲜鸭肠，建议先进行清洗，去除杂物，剪开后内侧冲洗干净，并可用醋和盐进行揉搓，以去除异味和杂质。

重要的是，鸭肠不宜煮太久，因为煮制时间过长会导致肉质变老，影响口感，并且内脏类食品煮制时间太短可能无法完全杀菌，食用后可能引起身体不适。

请根据个人口感偏好和食品安全考虑来调整煮制时间。