餐饮最有创意的菜单

美味牛舌与素菇的完美搭配

利用海鲜菇与牛舌的结合，搭配特制的麻辣上汤调味，色泽鲜亮，口感丰富，适合喜欢尝试新颖食材的食客。

寿喜汁锅烧扇贝

扇贝肉与豆腐的搭配淋上自制寿喜汁烤制，扇贝鲜嫩，豆腐吸收汁液，味道鲜美，适合大众口味。

京味牛尾与鲜猪手

京葱酒香与甜辣味的融合，牛尾经过高压炖煮，搭配特制猪手酱，汤汁丰富，适合冬季滋补。

风味水晶虾

腌制好的水晶虾仁用热油滑熟，再与姜蒜蓉、鲜泰椒炒制，清淡而不失风味，适合清淡饮食的食客。

碳烤黑金鲍

鲍鱼搭配五花肉和自制卤水烤至金黄，榨取鲍鱼的鲜香，是一道不可多得的佳品。

椒麻美蚌海鲜烩

丝瓜与多种海鲜联合炒制，搭配清新麻辣汁，香味四溢，口感丰富，青花椒的加入增添了层次感。

捞汁冰镇花哈

新鲜花蛤蒸煮后冷却，淋上独特酱汁，鲜香可口，清爽宜人，适合夏季开胃。

京味鱼头泡饼

鱼头汤与烙饼的结合，鱼头的鲜美与汤汁的融合，增添了家庭聚餐的气氛。