餐饮油烟净化器达标

要判断餐饮油烟净化器是否达标，需要参考以下几个关键标准：

高效净化能力

净化器应能确保处理后的油烟排放浓度低于《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）规定的最高允许排放限值。一般来说，油烟排放浓度需要少于2.0mg/m³，而一些地方标准如郑州、北京、深圳、上海等，要求排放油烟浓度小于1.0mg/m³。

稳定可靠性能

净化器需具备稳定的运行效能，不易因工作环境变化而效能下降，并且具有较长使用寿命和较低的维护成本。

噪音控制

在保证净化效果的同时，还需满足噪声控制的要求，以避免对周围环境产生额外干扰。

资质证书齐全

设备制造商应具备合格的生产资质，并且产品需要通过国家环保产品认证（CCEP认证）。此外，相关证书如CEP证书、CE欧盟认证、UL美国认证、ISO9001认证、质量管理体系认证等也是必要的，特别是对于出口或位于欧美地区的餐厅。

正确匹配风量

根据餐厅的实际参数（如炉子数量、菜系等），选择合适风量的油烟净化器。不同菜系和炉子数量产生的油烟量不同，因此需要匹配相应风量的净化器。