南阳餐饮业复工要求

南阳餐饮业复工要求如下:

从业人员管理

建立返岗员工健康台账,每日对从业人员进行体温检测。

提高员工卫生防护意识,所有员工必须佩戴口罩,保持个人清洁卫生,接触公共物品后及时消毒。

一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状,应立即停止工作,及时到医疗机构就诊。

营业场所管理

保持就餐环境空气流通和就餐场所环境整洁。

停业后首次恢复堂食的要对营业场所、设备设施、餐饮用具等进行一次彻底全面消毒和安全检查。

拉开桌椅间距,确保餐位间隔在1米以上。

在就餐场所醒目位置对疫情防控措施和用餐须知进行书面公示,正确宣传引导告知所有进店顾客需要配合和注意的事项。

顾客管理

顾客进店时必须经体温测量正常并出示健康码,餐饮企业要安排专人进行测温和消毒。

实行预约就餐、错峰就餐,结账时提倡扫码支付。

餐饮企业要建立顾客信息追溯制度。

采购加工管理