秦皇岛炖酸菜哪家好吃
秦皇岛炖酸菜推荐以下几家:
山海关浑锅61012
特色:传承百年的特色美食,使用小铜锅炖煮,锅底铺有酸菜和海带,上面码放五花肉、小螃蟹、大虾、排骨等食材,浇上鲜美的高汤。
口感:白肉肥而不腻,丸子香嫩爽滑,焖子筋道软糯,海鲜提味独特,适合一家人围坐共享。
地址:具体地址未提供,但提到是秦皇岛的特色美食,值得一试。
欣宽·砂锅坛肉
特色:18年的老字号,店内装修简单干净,以酸菜坛肉套餐闻名。
口感:酸菜采用乳酸菌发酵,在地窖腌制,口感清爽脆嫩,坛肉肥而不腻,深受顾客喜爱。
地址:文化路苏宁电器对面。
这两家餐厅的炖酸菜各有特色,山海关浑锅61012更侧重于传统和历史文化的传承,而欣宽·砂锅坛肉则以老字号的特色和清爽的口感著称。建议您根据自己的口味偏好选择其中一家进行品尝。