法国红酒葡萄品种
法国红酒的葡萄品种非常丰富,以下是一些主要的品种:
赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)
原产于法国波尔多地区,以庞大的结构、耐病性和适合长期熟成著称。
梅洛 (Merlot)
在波尔多地区广泛种植,尤其是波美侯产区和圣埃美隆产区,以适应不同气候和土壤条件著称。
品丽珠 (Cabernet Franc)
又称弗朗,是卢瓦河谷地区的特色品种,以覆盆子果实的香味和清香的树木味著称。
黑皮诺 (Pinot Noir)
勃艮第地区的特色品种,以精致迷人的风味和优雅柔顺的口感著称。
西拉 (Syrah/Shiraz)
起源于法国罗讷河谷,口感强劲,带有黑色水果、黑巧克力和黑胡椒的香气。
佳美娜 (Carmenere)
波尔多法定红葡萄品种之一,以独特的香气和风味著称。
味而多 (Petit Verdot)
波尔多法定红葡萄品种之一,通常与赤霞珠和梅洛混酿。
马尔贝克 (Malbec)
波尔多法定红葡萄品种之一,以浓郁的果味和丰富的单宁著称。
歌海娜 (Grenache)
广泛种植在炎热的地中海一带,包括法国南部,常带有红色水果味。
麝香葡萄 (Muscat)
独特的甘甜果香,在日本有特别的发展。
法国葡萄酒以其卓越的品质和多样性闻名于世,上述品种是法国葡萄酒生产中的重要组成部分