做米饭加点什么好吃

在煮米饭时，可以尝试添加以下几种食材或调料来增添风味：

猪油：

加少许猪油和一点盐，煮出来的米饭香气四溢，猪油拌饭更是一绝。

醋：

蒸米饭时加几滴醋，煮出来的米饭香味会更浓，还可以防止馊掉。

啤酒：

陈米煮时加啤酒，煮出来的米饭爽口如同香米。

花生油：

煮灿米时加一小勺盐和几滴花生油，煮出来的米饭口感细腻。

食盐：

煮剩饭时加些盐，不仅能除异味，而且口感细腻。

米酒、白酒或黄酒：

炒饭时滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松。如果米饭夹生，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。

开水：

用开水煮米饭，米中的维生素B1不会流失，能锁住营养。

葱：

米饭烧糊了，可以在米饭中插一根葱，盖好焖一会。

茶叶：

将泡好的茶叶水倒入米中，煮出来的糙米饭色香味俱全。

橄榄油：

煮米饭时加橄榄油，可以延缓米饭的升糖速度，且对胃无害。