河南濮阳鱼火锅做法

河南濮阳鱼火锅的做法如下：

准备材料

鱼一条

金针菇两百克

豆笙三根

葱两根

淀粉适量

鸡精十克

料酒适量

蒜瓣五瓣

油一百克

盐适量

火锅料一百克

处理鱼

鱼洗净，用料酒、盐、淀粉腌制十五分钟。

准备调料

蒜、火锅料、花椒、姜切好备用。

把葱、金针菇处理好备用。

豆笙切好备用。

炒制火锅底料

用油将佐料炒香。

加水，将水煮开，加入葱、豆笙、金针菇煮熟。