进口红酒的种类有哪些
进口红酒种类繁多,以下是一些主要的分类和例子:
按颜色分类
红葡萄酒
颜色:紫红、深红、宝石红、红微带棕色、棕红色。
例子:法国波尔多、勃艮第、意大利托斯卡纳、西班牙里奥哈。
桃红葡萄酒
颜色:桃红、淡玫瑰红、浅红色。
例子:法国普罗旺斯、西班牙拉里奥哈。
白葡萄酒
颜色:近似无色、微黄带绿、浅黄、禾杆黄、金黄色。
例子:法国夏布利、意大利灰皮诺、澳大利亚霞多丽。
按产区分类
法国
波尔多:以梅多克区产量最大,酒体饱满,果香浓郁。
勃艮第:以白葡萄酒为主,红葡萄酒亦有一定产量,浓郁果香。
香槟:来自法国香槟区的气泡酒,独特气泡和清爽口感。
意大利
托斯卡纳:以Super Tuscan为代表,口味浓郁。
皮埃蒙特:以巴罗洛和巴巴莱斯科最为著名。
西班牙
里奥哈:以Tempranillo葡萄品种出产的葡萄酒口感浓郁,颜色深沉。
按品种分类
红葡萄酒品种
赤霞珠、蛇龙珠、美乐、品丽珠、西拉、黑皮诺、佳美等。
白葡萄酒品种
霞多丽、贵人香、雷司令、长相思、白诗南、赛美容、琼瑶浆等。
按酿造方法分类
天然葡萄酒
完全用葡萄为原料发酵而成,不添加糖分、酒精及香料。
特种葡萄酒
利口葡萄酒、加香葡萄酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒。
其他
高端外国红酒:法国波尔多、勃艮第、香槟等地区。
特别提及的酒庄:罗曼尼-康帝、柏翠酒庄(Petrus)、里鹏酒庄(LePin)。
进口红酒的选择非常丰富,可以根据个人口味偏好、场合需求以及预算来挑选合适的品种