红酒怎么煎饼

红酒煎饼的做法有多种，以下是几种不同的方法：

方法一：红酒苹果煎饼

准备材料

植物黄油 一勺

红酒 一杯

苹果 半个

面粉 一杯

糖 适量

盐 适量

泡打粉 适量

制作步骤

将煮好的红酒苹果直接用勺子压成泥，不要使用搅拌机，以保持一些没有压碎的组织。

加入一勺黄油混合均匀。

准备干的部分：一杯面粉，加上半勺糖，一茶匙盐，一茶匙泡打粉，基本混匀即可。

将湿的和干的部分混合，如果面糊太浓稠，再加一点红酒苹果汁稀释，直到面糊有适当的流动性。

平底锅预热，不要放油，开小火，舀一勺面糊到平底锅上，面糊逐渐出现鱼眼泡时翻面，煎到第二面也凝固即可。

最后淋一些枫糖浆或桂花糖增加风味。

方法二：红酒酸奶煎饼

准备材料

面粉 300克

鸡蛋 2个