菊花汤做法

菊花汤有多种做法，以下提供几种常见的做法：

1. 胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。

2. 锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐。

3. 待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。

1. 菊花瓣摘下，用清水浸泡，沥干水分；鱼肉切成3厘米见方的鱼片；姜切片，葱切段。冬菇切片。

2. 汤锅内加入清汤，投入姜和葱，盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇，烹入少许料酒，等鱼片熟后，捞出冬菇、葱姜，再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。喝的时候，可根据自己的喜好，放少许黑胡椒或者香油。