迷迭香泡红酒
迷迭香泡红酒是一种受欢迎的饮品,可以通过不同的食材和制作方法来调整口味和功效。以下是几种迷迭香泡红酒的方法:
简单泡制
食材:迷迭香(约10-20g)、热葡萄酒(约400ml)
方法:把迷迭香放入壶中,加入热葡萄酒,冲泡3-5分钟,最佳饮用时间为每天晚餐后30分钟。
果味浓郁泡制
食材:红酒500ml、橙汁200ml、各类莓果200g、冰糖50g、柠檬片3-4片、香叶3-4片、八角2-3粒、肉桂和迷迭香各1根
方法:除肉桂和迷迭香外,所有食材倒入锅中煮到微沸,再小火煮5分钟。取玻璃杯,加入新鲜莓果,倒入热红酒,最后用肉桂、迷迭香和水果简单装饰即可。
香料丰富泡制
食材:红酒1瓶(750毫升)、橙子1个、苹果1个、丁香8颗、八角2颗、桂皮2条、新鲜迷迭香1小把、黄冰糖50克、肉桂粉1/2茶匙
方法:丁香均匀钉在橙子身上,一切二备用;迷迭香取叶装袋,待下锅。橙子一半放在锅中,一半挤汁后再放入锅内;苹果切小块连同迷迭香袋放入锅内,大只桂皮掰开放入锅内。放入黄冰糖与整瓶红葡萄酒,盖锅盖中火焖煮20分钟,直至酒香溢出。
花草红酒
食材:红酒200ml、干迷迭香5—10g、干燥空瓶1个
方法:将迷迭香装于瓶中,加红酒浸泡,密封1周即可。使用方法:晚餐后30分钟饮用1小杯花草红酒(约50毫升)。