厨房厨具收纳消毒
厨具碗筷的收纳消毒方法有多种,以下是一些常见且有效的方法:
使用碗筷消毒柜
碗筷消毒柜是一种专门用于消毒碗筷的设备,可以设置不同的消毒模式,如轻度消毒和深层消毒。
将洗净后的碗筷放入消毒柜中,设定适当的温度和时间,即可完成消毒过程。消毒后的碗筷可以直接使用,无需再次清洗。
开水消毒
可以利用开水的高温杀菌作用来消毒碗筷。将碗筷放入盆中,浇上开水或直接倒入开水,浸泡一段时间即可。
注意:木筷等材质的餐具不适合用开水消毒,因为受热会弯曲或损坏。
蒸汽消毒
将碗筷放在蒸格上,利用锅中水烧开后产生的蒸汽进行消毒。这种方法需要水烧开后继续蒸3至5分钟。
煮沸消毒
将洗净的碗筷放入沸水中煮2到5分钟,可以杀灭大部分细菌和病毒。注意木筷不能使用此方法消毒。
对于有病人的家庭,建议在水煮沸后再烧10分钟,对于传染病患者,则需要煮20—30分钟。
紫外线消毒
消毒柜中的紫外线消毒通过紫外线照射破坏细菌病毒的DNA或RNA结构,达到杀菌目的。部分消毒柜还具备风干功能,加速餐具干燥。
高压锅消毒
利用高压及热能进行灭菌,是一种非常有效的物理灭菌方法。将碗筷放入高压锅中,加足量水,高压煮10-20分钟即可。
药物消毒
可以使用有卫生部门批准文号的消毒液,如漂粉精片或3D洗消灵,将餐具浸泡5分钟即可。使用药物消毒前必须将餐具洗净。
洗碗机消毒
洗碗机集清洗和消毒功能于一体,水温一般应保持在85摄氏度左右,冲洗消毒时间在40秒,以保证消毒效果。
建议
选择合适的消毒方法:根据家庭实际情况选择一种或多种消毒方法,确保碗筷的卫生安全。
定期更换:定期更换消毒柜中的活性炭过滤器,以保持消毒效果。
正确摆放:消毒后的碗筷应沥干水分后使用,避免二次污染。
通过以上方法,可以有效地对厨具碗筷进行收纳和消毒,保障家庭饮食健康。