西点有哪些类型的名称

西点的分类方法多样，以下是一些常见的西点类型名称：

面包：

包括硬质面包、软质面包、松质面包和脆皮面包等。

蛋糕：

细分为清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕等。

清酥：

层次清晰、松酥的点心。

混酥：

酥而无层的点心。

泡芙：

通过烫制面粉、搅入鸡蛋制成的制品，可烤制或炸制。

饼干：

分为咸味和甜味，适合酒会、茶点或餐后食用。

冷冻甜食：

包括冷冻慕斯蛋糕、冷冻芝士蛋糕、冰淇淋等。

巧克力：

使用巧克力或巧克力为主要原料的食品，常用于礼品点心和茶点装饰。

装饰造型：

指经过精心设计和装饰的点心，提升美观度。

吐司：

面包切片后配以其他食材制成的食物，如肉泥吐司、鱼子吐司等。