徐州卤菜哪家好吃
在徐州,有几家卤菜店备受推荐:
彭城川卤
特色菜品:盐水鹅和夫妻肺片
推荐理由:盐水鹅肉质纤维较粗,越嚼越香,鹅皮油润有弹性;夫妻肺片配料实在,包括牛舌、牛肉、牛肚、牛心、鸭心等,是必点菜。
老万家熟食店
特色菜品:卤肉、猪头肉、猪蹄、卤大肠等
推荐理由:卤肉技术高,颜色几乎与原本肉色一致,无添加,下饭下酒都非常合适。猪头肉肥而不腻,猪蹄卤得酥烂,卤大肠Q弹无异味。
二中毛家熟食
特色菜品:卤肉
推荐理由:生意非常好,出摊前就有人排队,店面虽小但夫妻配合默契,老板负责切肉,老板娘负责招呼客人。
武汉卤味
地址:江苏省徐州市丰县欢口镇永安路128号明珠花园南侧
推荐理由:位于永安路附近,提供地道的武汉卤味。