广州荷花哪里好吃

广州的荷花美食主要集中在以下几个地方:

云东海街道:

这里联合辖区数家餐饮店打造了“荷色声香”的广府荷花宴。推荐的菜品包括凤城楼的鲜荷襯蟠龙和荷塘映月色。鲜荷襯蟠龙是将鳝肉切块用豉汁和辣椒调味后蒸熟,摆成荷花瓣的形状,口感弹牙入味,摆盘精美。荷塘映月色则是用瑶柱虾米鸡汤扣节瓜,并酿入咸蛋黄,意境别致。

烈士陵园:

作为广州首个大面积种植荷花的公园,烈士陵园的荷塘面积达到9000平方米,种植历史近20年。这里的荷花品种多为单瓣莲,曾多次出现珍贵的并蒂莲。游客可以在这里欣赏到大片荷花盛放的壮观景象。

南沙湿地:

位于珠江出海口,南沙湿地景区内的荷塘别具韵味,种有各类荷花和莲花近百个品种。这里的荷花景观包括曲水芦苇荡、鸟西红树林,是观赏荷花的好去处。游客可以乘坐地铁路线4号线到蕉门站,再转乘公交车到达。

莲花山:

在番禺莲花山的莲花仙境,出现了罕见的五蒂睡莲。这里的荷花品种丰富,包括牡丹荷、江溪红莲、五色睡莲、香睡莲等。游客可以在这里欣赏到奇特的五蒂睡莲,感受大自然的鬼斧神工。

今日城酒楼:

这是一家32年老字号,其厨师团队以荷花入菜,研发了包括清焖荷花鲩、荷香玉液鸡、像生莲藕、龙皇佳藕芯、锦绣莲子羹、荷塘龙虱、金瓜海参烩鲜莲、荷花鱼干仔等荷花宴系列美食。其中,清焖荷花鲩和荷香玉液鸡是必尝的招牌菜,鱼肉结实甘香,鸡肉嫩滑吸收荷叶香味。

建议您根据个人口味和方便性,选择上述地点进行品尝。云东海街道和今日城酒楼的荷花宴较为集中和有名,适合全家或朋友聚餐。而南沙湿地和莲花山则适合欣赏荷花景观,品尝不同品种的荷花美食。