厨具材质清洁方法

厨具的材质不同,其清洁方法也有所区别。以下是针对不同材质厨具的清洁建议:

金属材质

不锈钢:使用软布蘸取中性洗涤剂水溶液清洗,注意不要长时间浸泡。对于顽固污渍,可涂上不锈钢蜡后擦干净。

铝及铝合金:可用软布蘸取含有去污粉和肥皂头的糊状物进行擦洗,然后用水冲洗干净。避免使用铁刷、灰土和刀等尖锐或硬质工具。

:铁锅等铁制品清洁时要趁热刷洗,不放洗洁精,以形成油膜保护锅表面。已生锈的铁锅可用土豆皮擦拭去除锈迹。

玻璃材质

玻璃杯:用温水冲洗,使其晶莹剔透。

玻璃油瓶:放入几片碾碎的蛋壳和几滴洗洁精,加热水摇晃后冲洗,可去除油腻和异味。

木质、竹制和麻布材质

木质砧板:用硬板刷和清水清洗,也可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵。避免用开水烫洗,以免蛋白质遇热凝固。

饺子帘:用自来水冲洗后晾干,避免泡水膨胀。

竹制厨具:一般可用清水冲洗,然后用干布擦干。