西点汤面做法

经典西红柿汤面

材料：挂面1把、西红柿2个、土豆2个、鸡蛋2个、盐、生抽1勺、香油、香葱。

步骤

1. 西红柿去皮切块，土豆去皮切成宽条，大葱切碎，鸡蛋打散。

2. 烧热油，下葱花爆香。

3. 西红柿下锅炒匀，土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味。

4. 加入足量水，水开下挂面煮熟，鸡蛋淋进锅里，淋入香油关火。

5. 撒上香葱，汤面好了。

西式浓汤面

材料：洋葱1个、黄油、土豆1个、西红柿1个、胡萝卜1根、鸡胸肉1块、牛奶1袋、芝士。

步骤

1. 洋葱、土豆、西红柿、胡萝卜、鸡胸肉切块。

2. 把切了块的蔬菜炒烂后加清水煮开后打汁（用豆浆机的搅拌功能）。