红酒等级口味
红酒的等级和口味主要可以分为以下几类：
干红
口味：无甜味，口感醇厚，有时带有青梗香和一定的果味。
半干
口味：有酸甜的味道，口感较为柔和。
甜葡萄酒
口味：含有大量糖分，口感很甜，适合喜欢甜食的人群。
日常餐酒 （Vin de Table）
口味：由单一产区或数个产区的酒调配而成，品质稳定，口味多样，最低酒精含量不得低于8.5% 或9%，最高则不超过15%。
地区餐酒 （Vin de Pays）
口味：由最好的日常餐酒升级而成，产地必须与标签上所标示的特定产区一致，使用被认可的葡萄品种。
优良地区餐酒 （V.D.Q.S）
口味：等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间，要求较严格，生产酿造受到法国原产地名称管理委员会的严格管理控制。