汉堡店好用厨具
在汉堡店中,以下厨具是非常好用的:
汉堡机
汉堡机是制作汉堡面包片的必备设备,也可以用来制作鸡肉卷。市场价格在1000元左右。
炸炉
炸炉用于炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、炸薯条等,用途广泛。好的炸炉在控温、滤油、耐用性上有优势,价格一般在300-500元之间。
裹粉台
裹粉台用于给食物包裹面粉,提高面粉使用效率,使食物裹粉更均匀,口感更好。价格在800元左右。
腌制机
腌制机用于腌制肉类食品,缩短腌制时间,提升食品口味。价格约在2500元左右。
陈列保温柜
陈列保温柜用于展示商品和保温,价格约在1000元左右。
烤箱
烤箱用于烤制食品,品牌商用型烤箱可以满足使用需求,价格在300-5000元之间。
其他推荐设备
VTC-25烘包机:适合制作多个汉堡包,节省空间,易于操作和清洁,适合麦当劳、KFC等品牌使用。
泰而勒L820:具有上下煎板同时加热、独立烹饪时间预警、上煎板自动升降等功能。
HENNY PENNY开口炸炉:内置滤油系统,快速回温功能,适合高温油炸食物。
RATIONAL万能蒸烤箱:具备多种烹饪功能,智能清洁程序,确保食品质量。