用红酒杯怎么荡红酒呢
用红酒杯荡红酒的步骤如下:
充分摇晃
将开瓶的红酒放在桌面上,紧握酒瓶,将手臂自然向下,用力向前重重地摇动酒瓶,让其中的酒液与氧气混合均匀。
放置静置
开瓶后的红酒需要静置一段时间,以便于酒液的呼吸和氧化。
轻松持杯
脚杯用大拇指和另一只或两只手指轻握,避免手掌接触酒杯,影响温度变化。轻轻摇晃酒杯,如果是新手,可以把酒杯放在桌面上,慢慢画圈。
旋转方向
如果你是右手拿酒杯,逆时针旋转比较轻松;如果是左撇子,顺时针旋转比较好摇。这还可以防止酒液飞溅出来时,洒到周围的人。
力道选择
开始选择用最小、最温柔的动作旋转,让酒杯里的葡萄充分释放香气。逐渐加大力度,让酒更剧烈地旋转起来。
倒酒量
倒酒要适量,最好不要倒超过杯子的三分之一,这样摇晃起来形成旋涡,才有美感。