豆角丝加什么好吃

豆角丝可以通过多种方式增加风味，以下是一些推荐的搭配和做法：

蒜香素炒豆角丝

食材：豆角、蒜沫、辣椒、紫林牌山西精品山西陈醋、紫林牌黄豆酱油、紫林牌上等黄花耗油、十三香、食用盐。

做法：

豆角摘除筋，切细丝备用。

热锅冷油，油热后下锅一半的蒜沫和辣椒圈，翻炒爆香。

放入豆角丝，加入十三香、黄豆酱油、黄花耗油，翻炒均匀。

少量多次加入热水，炒至豆角颜色变为深绿色，出锅前撒入剩下的蒜末，淋入陈醋，撒盐翻炒均匀即可。

蒜蓉炒豆角丝

食材：豆角、蒜末、干辣椒、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、食用油。

做法：

豆角洗净去筋，切成细丝，沥干水分。

蒜剥皮后切成蒜末，干辣椒剪成小段。

热锅凉油，爆香蒜末和干辣椒段。