五马街好吃
五马街是温州著名的美食街,拥有众多传统和创新的名小吃。以下是一些推荐:
三丝敲鱼:
这是一种民间传统佳肴,以鸡脯丝、火腿丝、香菇丝和敲鱼搭配清汤烹制而成,汤清味醇,鲜嫩爽滑。
锦绣鱼丝:
选用黑鱼脊背肉切成细丝,配红绿柿椒丝、黄蛋皮丝、棕色香菇丝等炒制而成,色彩丰富似锦绣,鱼丝条不断,匀称,鲜美可口。
爆墨鱼花:
五马街有很多墨鱼菜肴,爆墨鱼花是其中的代表作,刀工和炉工并重,脆嫩爽口,造型美观。
长人馄饨:
浙江温州传统名小吃,馄饨皮薄,馅肉用新鲜瘦肉,制作精细。
猪脏粉:
由猪肠、猪血、粉干等配料配制而成,是温州著名的地方小吃。
纱帽河锅贴:
煎烙馅类的小食品,制作精巧,味道可口。
大王灯盏糕:
外皮脆松,肉馅爽口,用料考究,美味好吃。
陈翁记豆腐脑:
甜味的豆腐脑入口即化,甜甜的味道配上薄荷,回味无穷。
鸡汁烤面筋:
口感鲜美,是五马街的特色小吃之一。
草莓糖葫芦 、 章鱼小丸子、 臭豆腐、 桂花糕、 辣哭饼、 逗号奶茶:
这些小吃也深受食客喜爱。