红酒煮到粘稠

红酒煮到粘稠的过程可以通过以下步骤实现:

准备材料

啤梨5个

柠檬半个

白砂糖100克

八角2个

肉桂粉1/2茶匙

红酒500ml

煮红酒液

准备一个小奶锅,倒入500ml红酒,加入八角、糖和肉桂粉。

开小火,慢慢将混合的红酒煮沸,并慢慢搅拌,使所有材料充分融化。

处理啤梨

将啤梨削皮,并从梗的中间一分为二切开。

用勺子轻轻地将啤梨的果核挖出来。

煮啤梨

将处理好的啤梨倒入煮好的红酒液中,开小火继续煮8-10分钟左右。

小火煮沸后,关火。

加入柠檬

加入刮碎的柠檬和适量的柠檬汁,入容器内关火后焖30分钟。

收汁