红酒煮到粘稠
红酒煮到粘稠的过程可以通过以下步骤实现:
准备材料
啤梨5个
柠檬半个
白砂糖100克
八角2个
肉桂粉1/2茶匙
红酒500ml
煮红酒液
准备一个小奶锅,倒入500ml红酒,加入八角、糖和肉桂粉。
开小火,慢慢将混合的红酒煮沸,并慢慢搅拌,使所有材料充分融化。
处理啤梨
将啤梨削皮,并从梗的中间一分为二切开。
用勺子轻轻地将啤梨的果核挖出来。
煮啤梨
将处理好的啤梨倒入煮好的红酒液中,开小火继续煮8-10分钟左右。
小火煮沸后,关火。
加入柠檬
加入刮碎的柠檬和适量的柠檬汁,入容器内关火后焖30分钟。