红酒失误

关于红酒的常见失误,以下是一些总结:

葡萄酒呼吸不良

葡萄酒在饮酒前应适当接触空气,以充分散发香气和改善口感。

倒满酒杯

倒酒时不能倒满,以利于葡萄酒与空气接触。

握住杯身

应握住杯柄而非杯身,以免影响品尝温度。

选择价格低廉的酒

价格低廉的酒可能名不副实,应选择信誉较好的酒品。

在葡萄酒中加冰

加冰会稀释葡萄酒,使味道变得平淡,应避免。

曝光储存

葡萄酒应储存在阴凉处,避免阳光直射和高温。

胡乱摇杯

不是所有葡萄酒都适合摇杯,如起泡葡萄酒摇杯后口感会变平淡。

出现空酒杯