清汤火锅可以涮什么
清汤火锅可以涮的食材种类非常丰富,包括 肉类、蔬菜、豆制品、海鲜和主食等。以下是一些常见的涮菜推荐:
蔬菜类
生菜、菠菜、白菜、长叶菜、蒿子、茼蒿、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、西红柿、黄瓜等。
肉类
羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
海鲜类
虾、蟹、贝类、鱼片、鱼翅、鱼唇、鱼肚、海带、海参、墨鱼、鱿鱼等。
豆制品
豆腐、冻豆腐、豆芽、豆皮、腐皮等。
主食
面条、饺子、绿豆面、荞麦面等。
小料
芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、葱花、香菜、蒜泥、生抽、醋等。
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