餐饮赋税率

餐饮业的增值税赋税率如下：

一般纳税人：

增值税税率为6%。

小规模纳税人：

增值税征收率为3%。

此外，根据相关税收政策，自2023年1月1日至2027年12月31日，增值税小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税。

除了增值税外，餐饮行业还需缴纳城市维护建设税、教育费附加和地方教育费附加，以及企业所得税。具体税率如下：

城市维护建设税：

根据实际缴纳的增值税额的7%缴纳。

教育费附加：

根据实际缴纳的增值税额的3%缴纳。

地方教育费附加：

根据实际缴纳的增值税额的2%缴纳。

企业所得税：

一般企业所得税税率为25%，小型微利企业企业所得税税率为20%。

综上所述，餐饮业的整体税负大约在5.6%至6.5%之间，具体税率取决于企业类型及是否享受税收优惠政策。