炸鸡火锅做法
1. 韩国风味炸鸡火锅
用料:
鸡翅 10个
口蘑 一盒
土豆 3个
洋葱 2个
韩国辣酱 1/3 碗
番茄酱 半碗
泰椒(红绿) 适量
芝士条 根据个人口味
盐 微量
黑胡椒 少量
油 少量
锡箔纸
做法:
1. 炸好的鸡翅备用(详细步骤在另一个自制炸鸡里讲解),怕麻烦的同学也可买外卖炸好的。
2. 准备一个中碗,将番茄酱和韩国辣酱挑好备用。
3. 一扎深的炖锅中放油后,码好锡箔纸(放洋葱加少量黑胡椒粉)。
4. 将备用的炸鸡和酱放到冒热气的锅里,切好的蘑菇、土豆放在里面。
5. 放油、泰椒、黑胡椒碎少量点缀。
6. 准备放芝士条,我喜欢拉丝的感觉,所以多放了好多。