厨具设备大类

厨具设备可以按照不同的分类方式进行划分。以下是几种常见的分类方法及其对应的大类：

按使用场合分类

商用厨房用具

家用厨房用具

按用途分类

储藏用具

洗涤用具

调理用具

烹调用具

进餐用具

按材质分类

不锈钢

铸铁

不粘锅

陶瓷

玻璃

塑料

金属

按功能分类

烹饪设备（炉灶、炒锅、蒸锅等）

炖煮设备（蒸箱、炖汤炉等）

煎烤设备（电饼铛、烤箱、烧烤炉等）

冷冻设备（冰箱、制冰机等）

调理设备（工作台、调料台等）