厨具推荐避雷
在购买厨具时，可能会遇到一些看似实用但实际上并不推荐的产品。以下是一些具体的避雷建议：
陶瓷刀
脆性大：陶瓷刀不能切硬物，容易掉渣，碎渣可能混入食物中，对人体造成危害。
易断裂：陶瓷刀一旦摔落，很容易断裂，实用性不高，建议不购买。
面条机
操作繁琐：做面条的过程非常繁琐，尤其是和面的步骤，掌握不好很难成型。
清洗困难：面条机非常难清洗，每次做完面条都要花费大量时间清洁，使用几次后大多被闲置。
消毒刀架
紫外线消毒功能摆设：紫外线消毒功能大多是摆设，刀架内部容易发霉、发黑、滋生细菌，尤其缝隙处很难清理，清洁不到位反而更加不卫生。
不锈钢菜板
费刀：不锈钢菜板非常坚硬，切肉时肉会打滑，容易切到手。
噪音大：使用不锈钢菜板切菜时发出的刺耳噪音让人难以忍受。
垃圾处理器
效果有限：虽然方便，但并不能完全解决所有厨房垃圾问题，且长期使用可能对环境造成影响。