厨具费计入管理

厨具费用计入管理的具体情况如下：

餐具费用

用于日常运营和提供餐饮服务的餐具费用：通常会计入“营业成本”。

用于员工日常用餐或会议接待的餐具费用：更偏向于日常管理费用，因此会计入“管理费用”。

厨房用具

单价在2000元以上的厨房用具：记入固定资产。

单价在200-2000元的厨房用具：记入低值易耗品。

单价不到200元的厨房用具：记入营业费用——其他。

餐具的维修费用

酒店厨房用具维修：应计入“管理费用——维修费”科目进行核算。

企业/单位的职工食堂发生的厨房用具维修：应计入“管理费用—职工福利费”科目进行核算。

公司食堂购买的厨具

如果食堂独立核算并有收入：作为固定资产处理。

如果食堂是单位福利性质，不独立核算，没有收入：直接走“管理费用”福利费支出。

建议

企业在处理厨具费用时，应根据具体的使用情况和业务性质选择合适的会计科目进行归类，并确保合规性。对于日常运营和提供餐饮服务的餐具费用，计入“营业成本”更为合适；而对于员工日常用餐或会议接待的餐具费用，则计入“管理费用”更为恰当。厨房用具的购置和维修费用也应根据金额大小和相关规定分别计入固定资产、低值易耗品或管理费用。