火锅剩菜有哪些种类

火锅剩菜种类繁多，以下是一些常见的剩余食材种类：

蔬菜类

剩下来的蔬菜，如白菜、菠菜、油麦菜、金针菇、豆芽等。

菌菇类，包括香菇、平菇、杏鲍菇等。

肉类

剩余的各种肉类，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等。

海鲜类，如虾、蟹棒、鱼丸、虾饺等。

面食

火锅面、粉条、宽粉等。

丸子类

鱼丸、虾丸、牛肉丸、猪肉丸等。

豆制品

嫩豆腐、冻豆腐、豆皮等。

调料与蘸料

剩余的麻酱、豆瓣酱、香油、蒜泥、酱油等。

其他