什么厨具值得改进呢

锯齿刀：

锯齿刀不能磨，一旦感到阻力就应更换。

微刨：

微刨会变得非常钝且无法磨尖，使用一段时间后应更换。

木制砧板：

如果护理不当，容易分裂或变形，建议使用不锈钢砧板，抗发霉且易于清洗。

厨房毛巾：

一旦发臭或松软，应及时更换，定期清洗可延长使用寿命。

木勺子：

木勺子容易开裂，开裂后应更换。

海绵：

一旦闻到难闻气味，应更换，也可用微波炉加热消毒后放洗碗机清洗。

糕点刷：

毛脱落、脏或油腻时应更换新的。

不粘锅：

出现严重磨损时应更换，建议每六个月左右更换一次。

蔬菜削皮器：

变钝或断裂时应更换，注意清洗后要烘干以防生锈。

香料：

磨碎的香料保存三个月，完整的保存六个月，建议定期更换。

塑料餐具：

含有有害物质，长期使用有害健康，建议更换为不锈钢或陶瓷餐具。

筷子：

发黄发霉时应及时更换，避免因长期使用导致健康问题。

菜板：

容易滋生霉菌，建议使用不锈钢或玻璃砧板，避免使用木质砧板。

抹布：

容易油腻、发霉、发臭，建议使用厨房专用湿纸巾，用完即扔。

磨刀石：

使用手持式厨房磨刀器更为方便和安全。

刀具收纳架：

磁力刀具收纳架易受潮且不卫生，建议使用收纳刀架或抽屉收纳。

木质刀架：

容易滋生细菌和霉菌，建议使用智能消毒刀筷架。

案板：

超大案板占地方且机动性差，建议选择合适大小的案板。

厨房凉霸：

功能与空调不同，效果不佳，且影响油烟机效果，性价比低。

台中盆：

安装要求高，容易发霉发黑，建议选择台下盆或重新考虑安装方式。

这些建议旨在提高厨房用具的使用寿命、卫生状况和烹饪体验。通过定期更换和维护，可以确保厨房工作的顺利进行，同时保障家庭成员的健康。